A hisztamin rendhagyó hormon. Legalább annyira számít idegrendszeri átvivőanyagnak, mint emésztőrendszeri hormonnak vagy immunrendszeri modulátornak. Forrása nem egyetlen mirigy, legnagyobb mennyiségben a testszerte, kötőszöveteinkben lakó hízósejtek és a basophil fehérvérsejtek választják el. Sőt, a bélrendszerünkben élő baktériumok is termelik, és ha ez még nem lenne elég, táplálkozásunkkal is nagy mennyiségben tudjuk bejuttatni. A hisztamin anyagcsere... Bővebben →